som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme

Fiskesenneppen sælges til en stærkt nedsat pris

Særligt god til krabbeklør

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg

Dansk mørksejfilet sild som er nøddeagtig med enHer fr du hndskrne fileter af mrksej, indkbt direkte p auktionen i Strandby. Mrksejen er en fantastisk spisefisk, der ofte bliver undervurderet. I r tilstand har kdet en grlig nuance, men det bliver flot lyst, s snart det bliver tilberedt. Smagen er dybere og mere intens end hos dens pendant, lyssejen, hvilket giver karakter til dine retter. Den faste struktur gr fileterne nemme at stege, men gr ogs mrksejen til det absolut bedste valg, hvis du skal