Det skulle da lige være lyden af proppen på en god og kraftig flaske rødvin

hvor vinens flotte balance mellem sødme og syre vil passe som hånd i handske

I årgang 2023 er Concerto di Fonterutoli en flot og seriøst rødvin med masser af balanceret power og finesse

Druerne høstes og sorteres med håndkraft og afstilkes delvis

Passito Bianco San Germano halvflaske Quantity break:1 Det skulle da lige væreFlot ravfarvet dessertvin fra Toscana, der kun laves i svimlende lidt af hvert r, nemlig blot 1300 flasker. Druerne til vinen hstet i hnden i slutningen af September, hvorefter druerne hnges til trre p rustfristlwirer i omkring 4 mneder, inden de bedste druer omhyggeligt selekteres og derefter presses. Mosten lagres herefter i egetrsfade mellem 3 og 3,5 r. Det giver en intens, sd vin, med noter af trret frugt og sdlige krydderier. Et formidabelt valgt