Året begyndte med en forholdsvis varm februar

hvilket koncentrerer deres sukker og smag inden de anvendes til vinproduktionen

Druerne kommer fra få parceller beliggende omkring St

"Tenth Stop blev navngivet som en hyldest til byen

2021 Orca 300cl., Ventoux Område|Vacqueyras Året begyndte med en forholdsvisEn flot og kraftfuld vin. Moden nse med noter af mild tobak. Smagen er domineret af modne frugter som bliver livet op af friske frugtlikraromaer, solbr og hindbr. Udtryksfulde tanniner og et hint af egetr. Frisk, kompleks og med en meget lang eftersmag. Terroir: Sm rullesten og ler p sydsiden af Mont Ventoux. Druerne modner sent her hvor der er stor temperaturforskel mellem dag og nat.