Gæringen sker ofte med en del hele klaser eller nænsom stilkebrug i regionen

Den er også fremragende til grøntsagsfokuserede retter – især med asparges

Domainet råder over 11

og slottet har i mange år været forbundet med en meget kompromisløs tilgang til både mark og kælder

2022 Salentein Primus Chardonnay Monte Chiaro Gæringen sker ofte med enSalentein Primus Chardonnay 2022 er en fyldig og elegant argentinsk hvidvin, der viser, hvor hjt niveau Chardonnay kan n i de klige hjder af Mendoza. Her fr du en vin, der kombinerer moden frugt, friskhed og nje afstemt fadlagring skabt til dig, der vil have hvidvin med bde dybde og finesse. Primus serien er Salenteins topniveau, hvor husets bedste druer og mest omhyggelige hndvrk samles i n flaske. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med et