ligesom cognac

nordmænd har haft indenfor vin

skabt med respekt for tradition og håndværk

hvor druerne er høstet i hånden om natten

2022 Gewurztraminer Clos St. Urbain, Grand Cru, Monopole Zind-Humbrecht Passer til_Fiskeretter kraftige ligesom cognacEn tt vin med en kmpe potentiale, der dog krver tlmodighed. Giv den lidt tid og man belnnes. Den er et fremragende eksempel p en tr Gewurztraminer. Nsen er imponerende med tyligligt prv af vulkansk pvirkning, men som ung er den ogs noget lukket. Luftning vil afslre flere rgaromaer. Smagen er tt og fljlsagtig med en flot struktur fra de modne tanniner. Ikke sd. Restsukker er 4 gr. l. (= Indice 1*). Afslutningen er lang, tt og med et saltet prg.