Billecart Salmon

som er ophav til den helt særlige mineralske fornemmelse

som kun kalkholdige jorde kan give

De investerede således massivt i vingården

Puligny Montrachet 1. Cru Clavoillons 71443_leadtime_1-2 hverdage Billecart SalmonLes Clavoillons er formentlig den mest oversete Premier Cru mark i hele Puligny Montrachet. Dette skyldes ikke mangel p kvalitet, for den indiskutabelt hj. Det skyldes snarere, at blot tre domainer laver vin herfra, nemlig Domaine Leflaive, Jean Louis Chavy samt hans bror, Alain Chavy, som ejer den strste parcel p Les Clavoillons. Da de to brdre i 2003 delte besiddelserne mellem sig, overtog Alain totredjedele af familiens parcel med vinstokke plantet