La Sommeliere Blanc er lavet på selekterede viognier druer fra de bedste stokke og vinen er både vinificeret på nye barriques og har derefter fået 7 mdr på samme fade hvorefter den er flasket på slottet

før der tilsættes sukker for at søde det

og 12 hektar eng og skovområder

violer og rose

Alessandro Serughetti Venturo Etna Rosso DOC 2024 Priorat La Sommeliere Blanc er lavetEtna Rosso fra en helt ung vinmager Alessandro Serughetti. Alessandro bor sammen med sin hustru Loredana p Etnas Nordside, og har der et lille plot i subzonen Contrada Dafara Galluzzo i Rovitelloomrdet. Alessandro har lst en Master i nologi og blandt andet skrevet en PHD om syreindholdet og aminosyrer i Sauvignon blanc i New Zealand. Derudover har han arbejdet for flere strre producenter rundt omkring i verden inden ham og Loredana besluttede sig for