René Mammen er medejer af Michelin-restauranten Substans i Aarhus og ophavsmand til den seneste McDonalds Homestyle burger

Denne eksklusive rødvin

før den modnes på egetræsfade

Terra Blanca Chardonnay 2019 er en amerikansk hvidvin på 100 % Chardonnay fra Washington State

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault, 2019 PSI René Mammen er medejer afDomaine Vaisse 2019 Grenache, Syrah og Mourvdre fra Languedoc har dybde, krydder og garrigue, formet af kalk og ler i Pays dHrault. Den er seris, men stadig levende og indbydende. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i IGP Pays dHrault i Languedoc, hvor kalk og ler giver struktur, mens den trre garrigue omkring vinmarkerne stter sit prg p aromaerne. Grenache, Syrah og Mourvdre trives godt her, fordi de kan modne fuldt uden at miste friskhed, og det giver