La Ciaude har en imponerende dybde og kompleksitet

at her måtte de producere vin

De mange parceller gør det muligt altid at blande sig frem til den meget præcise og elegante stil

Server den til grillet fisk

Chateau la Gaffeliere Quantity break:6 La Ciaude har en imponerendeComte von Neipperg er ejer af dette nsten 20 hektar store Grand Cru Class vinomrde i Saint Emilion. Med en beliggenhed lige syd for byen St. Emilion er det Merlot og Cabernet Franc, der prger vinmarkerne, og de giver en klassisk Bordeaux stil, som vi kender den fra Saint Emilion og Pomerol. Vinmarkerne ligger i et relativt fladt areal med sandet og gruset underlag, der rummer en markant andel af ler, nr man graver et spadestik dybere. Canon la