GOLD MEDAL - SWA

Barbera (90 %) og Dolcetto (10 %) fra udvalgte drueavlere omkring Asti og Alba

mens smagen er krydret og balancerer modenhed med delikat friskhed

Epifanio er fremstillet af håndplukkede Tempranillo-druer fra to u-sprøjtede plots omkring Pesquera

Cava DO Josep Ventosa Rosé Brut rp_93-Vinbladet GOLD MEDAL - SWAUDSOLGT Sart laksefarvet, saftig og tr Cava fra catalanske Celler Vidal, som blot tller 9 ansatte p den familieejede vingrd, smukt beliggende et godt stykke inde i Barcelonas hinterland imellem bjergene mod vest og det kligere kystklima mod st. Siden 1970 har familien dyrket druer og oliven og der sources kun frugt fra egne marker. Druerne til Josep Ventosa Ros Brut er Pinot Noir og den lokale "Trepat", som dyrkes i hjere beliggende vinmarker. Ventosa