Under vinifikationen blandes druerne med største omhu

krydderurter og et strejf af vanilje og toast – alt sammen i en rig

stenede kalk- og mergelprægede jorde (galestro) og kølige nætter giver aroma

Efter en skånsom presning følger vinificeringen efter den klassiske metode 'metodo classico'

Antinori, Solaia 1999 Vintae Under vinifikationen blandes druerne medSolaia 1999 fra Marchesi Antinori er en af Toscanas mest eftertragtede Super Tuscan vine intens, kompleks og skabt til at imponere. Den kommer udelukkende fra den legendariske Solaia mark i hjertet af Chianti Classico, hvor hjderne og den sydvestlige eksponering giver klig elegance og prcision i frugten. 1999 er en klassisk rgang med frisk syre og stor strukturel prcision ideel til lang modning. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig dyb rubinrd