It is an excellent choice for dishes such as sole and salmon with caviar

silky finish with spicy nuances

Each vintage is a blend of Pinot Noir and Chardonnay and has an impressive maturation potential

The taste is full-bodied with hints of cherries

Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2019 Chateau Suduiraut 1'er Cru Sauternes 2004 It is an excellent choiceLucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe enestende Bourgognevine. Parret, med rdder i Israel og Libanon, er bermte for deres innovative tilgang og kompromislse kvalitet. Mounir, der har studeret nologi i Montpellier og arbejdet som kldermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kldermester hos en stor