samt retter med lyst kød som kylling eller perlehøne

hvilket tilfører vinen sin unikke mineralitet og friskhed

så hæld den gerne op i et lidt større hvidvins- eller champagneglas frem for et helt smalt flute

Aurelio Settimo Barolo Rocche dell’Annunziata 2017 er en klassisk enkeltmarks-Barolo fra La Morra i Piemonte

Domaine Jean-Marc Millot Clos de Vougeot Grand Cru 2004 - 0,75l Fieuzal Rouge samt retter med lyst kødDomaine Jean Marc Millot Clos de Vougeot Grand Cru 2004 er en klassisk Bourgogne fra en af Cte de Nuits mest bermte grand cru marker. Clos de Vougeot er omgivet af historiske mure og har vret dyrket siden cisterciensermunkenes tid i middelalderen en vin med bde stor terroirbetydning og betydeligt lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer, som afspejler den modne rgang. Duften byder p