Cremant'en har en elegant lys rosa farve

Her vokser vinstokkene i en frugtbar jordbund af gamle lavasten og skifer

fersken og frisk citrus

Velegnet til salater

2021 Essenheim Spätburgunder Kalkmergel, Weingut Braunewell, Rheinhessen Aktuelle vine Cremant'en har en elegant lysI Selztal i omrdet omkring Essenheim bestr jordbunden af kalksten, kalkmergel og gul sand. Det giver vinene fra Essenheim dybde og karakter. Den fantastiske balance mellem druernes frugtaromaer og jordbundens kompleksitet gr vinen til noget helt srligt. Druerne er hndhstede og selekteret, s der kun anvendes sunde og perfekt modne druer. Mosten er gret p brmen i 3 uger i mindre beholdere og under gringen presses drueskallerne manuelt ned i mosten flere