I det fine køkken er denne Wiberg hvidvinsbalsamico et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Denne hjælpestof muliggør målrettet anvendelse af tekstur

Den bruges overalt

Denne serie overbeviser med sin naturlige fornemmelse

Dextrose-monohydrat – druesukker, 1 kg marke-sierra-madre I det fine køkken erDette konditorprodukt er en plidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Dextrose (druesukker) er, som alle sukkerarter, et kulhydrat og betragtes som den vigtigste energikilde for den menneskelige organisme. Druesukker er velegnet til sdning af drikkevarer eller buddinger samt til fremstilling af konfekt. Fs ogs i 25 kg og 250 g.