Paixar 2018 er således en vin

chokolade og røgede noter

15 % Syrah og 5 % Mourvedre

mens smagen er fyldt med frisk og sprød mineralitet

Guardian Peak SMG Vintage:2012 Paixar 2018 er således enVinen her er skabt p baggrund af et klassisk Rhneblend: Shiraz, Mourvdre og Grenache. Grundet de varmere temperaturer i Sydafrika fr Shiraz lov at spille en strre rolle end i de klassiske Rhne blends. Det betyder at farven er dybere, og frugten mrkere. Det er dog stadigvk krydret og elegant, s inspirationen er tydelig. Guardian Peak serien hrer til det sydafrikanske vinimperium Rust en Vrede, der med Jean Engelbrecht i spidsen prsterer fremragende